Brot und Brötchen

Wir benutzen für unsere Brote grundsätzlich Getreide aus integriertem Anbau. Durch die Verwendung von 2 Stufen Natursauer wird der natürliche Brotgeschmack nicht nur hervorgehoben, sondern gleichermaßen die Frische länger erhalten. Die lange Backzeit auf Steinplatten garantiert eine Krustenbildung, welche den intensiven Brotgeschmack abrundet. Somit enstehen aus 100% natürlichen Rohstoffen 100% Brotgenuss.